Il pizzaiolo è la persona che fa o vende le pizze
Vocabolario utile:
- la pizza – le pizze
- il forno a legna
- il pizzaiolo
- fare una pizza
- mangiare una pizza
- la pizza tonda
- una pizza margherita
- una pizza ai funghi/ai peperoni
- la pizza al taglio
- la pizzeria
- il condimento per la pizza (pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni…)
Il pizzaiolo mette la pizza nel forno a legna, quindi inforna la pizza.
Il forno deve essere molto caldo in questo modo la pizza cuoce in pochi minuti ed è buonissima. Le persone in Italia vanno molte volte a mangiare la pizza in pizzeria e insieme alla pizza bevono quasi sempre una birra. Qualche volta anche il vino. Possiamo mangiare anche solo un pezzo di pizza per strada e allora compriamo la pizza al taglio.
In Italia esistono dei corsi per diventare un bravo pizzaiolo e imparare i segreti più importanti del mestiere: è fondamentale scegliere una buona farina, l’olio extravergine d’oliva, il lievito e il condimento giusti e saper unire con arte tutti gli ingredienti.
I pizzaioli a Roma fanno una pizza differente dai pizzaioli a Napoli: la pizza a Roma è sottile, invece a Napoli è più spessa e gommosa.
Tu quale pizza preferisci?
